
景德鎮(zhèn)窯粉彩耶穌會(huì)徽章紋瓶
記者 陳友望
“絲國(guó)”與“瓷國(guó)”,一度是中國(guó)的代稱(chēng)。而“海上瓷路”也隨著海上絲綢之路,從秦漢至唐宋再至于明清,成為中外文化交流的重要通道,也是不同文明間的對(duì)話渠道。眼下,“海上瓷路——粵港澳文物大展”正在浙江博物館武林館區(qū)展出,三地博物館從外銷(xiāo)陶瓷中精選的近兩百件(組)古老精美的瓷器,講述著那段中西文化交流的輝煌往事,展覽截至10月18日,有興趣的讀者不妨去逛逛。
紋章瓷:中世紀(jì)歐洲貴族的高端定制
幾百年前,代表歐洲貴族身份的紋章瓷已經(jīng)在中國(guó)定制生產(chǎn)了。據(jù)瑞典統(tǒng)計(jì),有三百多家貴族曾到中國(guó)定燒過(guò)紋章瓷。
紋章瓷主要有名人徽章、機(jī)構(gòu)徽章或公司徽章、軍隊(duì)徽章等。大約在17世紀(jì)后期,法國(guó)首相馬扎蘭按照國(guó)王路易十四的命令,在廣東訂制了大批帶有甲胄、軍徽、紋章圖案的瓷器。此后,紋章瓷便在歐洲盛行起來(lái)。它通常是為喜慶典禮而定燒的,上有家族徽章,以餐具和茶具為多,這種需求在18世紀(jì)后期達(dá)到頂峰。
由于紋章土生土長(zhǎng)于歐洲,中國(guó)工匠按照歐洲樣本制作,造型獨(dú)特,紋飾優(yōu)美,既有中國(guó)傳統(tǒng)工藝特點(diǎn),又體現(xiàn)典雅的歐洲風(fēng)格。有趣的是,這次展出的紋章瓷還有中國(guó)人按照國(guó)人體貌設(shè)計(jì)制作的歐洲人形象,看來(lái)那時(shí)候,見(jiàn)到一個(gè)外國(guó)人的確不容易,出國(guó)更是難了。不過(guò)想想,彼時(shí)能做到來(lái)樣來(lái)稿加工,不也說(shuō)明中國(guó)制造業(yè)自古就很發(fā)達(dá)么?
天目茶碗:
在日本貴族的朋友圈流行了一千年
天目茶碗,自宋以來(lái)在日本被視為尊貴無(wú)上的“唐物”,影響了日本長(zhǎng)達(dá)千年的“天目碗”審美傳統(tǒng)。
天目茶碗,相傳是日本僧人得自杭州天目山而命名。宋時(shí),日本僧人多從寧波登陸,參訪五山名剎。而五山之首的杭州徑山寺更是必到之處。日僧學(xué)佛之余,也學(xué)會(huì)了當(dāng)時(shí)流行的斗茶。那時(shí)日僧所用的“天目茶碗”,其實(shí)是來(lái)自福建建陽(yáng)地區(qū)的建窯。
宋時(shí)建窯,本很普通。但因北宋名臣福建人蔡襄,在其《茶錄》一書(shū)中力捧建窯,后來(lái)又得宋徽宗青睞,于是聲名鵲起。有趣的是,斗茶風(fēng)氣隨宋滅亡而淡出中土的歷史舞臺(tái),“天目茶碗” 卻為日本上層社會(huì)推崇備至,流轉(zhuǎn)于茶道家、將軍、大名之間,在元明同時(shí)期,日本貴族追求“天目”之風(fēng)有增無(wú)減。
蔡襄曰:“茶色白,宜黑盞。”汴京三絕之“天目茶碗”究是如何?這次大展上的“建陽(yáng)窯黑釉兔毫紋碗”,可讓你細(xì)細(xì)品味,找找為何傾倒日本貴族一千年的原因。
克拉克瓷:
其實(shí)是荷蘭搶劫了葡萄牙的青花瓷
明代海禁閉關(guān)鎖國(guó),而地理大發(fā)現(xiàn)者葡萄牙人卻循著海路來(lái)到中國(guó),將大量瓷器運(yùn)往歐洲。
實(shí)際上,“克拉克”本是人們對(duì)葡萄牙船的統(tǒng)稱(chēng),“克拉克瓷”是晚明至清乾隆時(shí)期的外銷(xiāo)青花瓷。1603年,“海上霸王”荷蘭在南海劫持了從澳門(mén)出發(fā)的葡萄牙商船“凱瑟琳娜號(hào)”,把船上的陶瓷運(yùn)到阿姆斯特丹拍賣(mài),這批景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的青花瓷引起歐洲王室的喜愛(ài),將它稱(chēng)之為“克拉克瓷”并揚(yáng)名一時(shí)。
克拉克瓷是中歐貿(mào)易中最早出現(xiàn)的成批量的外銷(xiāo)瓷種類(lèi),是外銷(xiāo)青花的一個(gè)品種,以紋飾繪有連續(xù)的開(kāi)光圖案為特征,繪有山水、人物、花鳥(niǎo)、果實(shí)、文房用品等吉祥圖案,包括有碗、碟、盤(pán)、杯等。
這次大展尤其值得一觀的是,展出的2007年“南澳Ⅰ號(hào)”出水的十多件來(lái)自景德鎮(zhèn)民窯、漳州窯和粵東地區(qū)民窯的克拉克瓷器。
伊萬(wàn)里燒:
中國(guó)瓷器的“模仿秀”各領(lǐng)風(fēng)騷
歐洲諸國(guó)對(duì)中國(guó)瓷器趨之若鶩,競(jìng)相模仿燒制中國(guó)瓷器。一直被模仿,曾有被超越嗎?
日本人的模仿能力一向不錯(cuò)。明末清初,中土?xí)r局不穩(wěn),導(dǎo)致景德鎮(zhèn)瓷業(yè)受挫,對(duì)歐洲外銷(xiāo)幾乎中斷。荷蘭東印度公司把目光轉(zhuǎn)向日本,大肆采購(gòu),伊萬(wàn)里燒遂橫空出世。實(shí)際上,伊萬(wàn)里燒的彩繪是衍生自景德鎮(zhèn)窯的青花和五彩,融入和式創(chuàng)意后,形成了獨(dú)具魅力的風(fēng)格。
伊萬(wàn)里燒在歐洲甚受歡迎,有意思的是,景德鎮(zhèn)也在18世紀(jì)初開(kāi)始仿燒,多飾以青花、礬紅彩及描金花紋,被荷蘭東印度公司稱(chēng)為“中國(guó)仿日本瓷”而經(jīng)常訂購(gòu)。
中國(guó)瓷器的歐洲模仿者在18世紀(jì)初開(kāi)始涌現(xiàn)了。德國(guó)邁斯森瓷器作坊的白瓷、法國(guó)塞弗爾窯廠出品的具洛可可風(fēng)格的彩瓷,以華貴的描金和琺瑯彩繪為特色,標(biāo)志著西方制瓷技術(shù)的成熟。
這些精美絕倫的外國(guó)瓷器,是否媲美景德鎮(zhèn)瓷器?到場(chǎng)一觀,或可分辨。