在我國(guó)古代，制陶業(yè)已經(jīng)有輝煌、獨(dú)特的成就。隨著制陶業(yè)的發(fā)展， 自殷商時(shí)代早期， 即已出現(xiàn)了以瓷土為胎料的白陶器和燒成溫度達(dá)1200℃的印紋硬陶， 開始了由陶向瓷的過渡。至東漢時(shí)期，浙江的越窯出產(chǎn)了成熟的青瓷，標(biāo)志著我國(guó)瓷器業(yè)的成熟。

中國(guó)紅瓷手繪花開富貴蓮子缸

　　魏晉南北朝在中國(guó)瓷器史上屬于起步發(fā)展階段，青瓷一統(tǒng)天下，燒造的地域進(jìn)一步擴(kuò)大，形成了“南青北白”的格局。南方以生產(chǎn)青瓷為主，越窯為最典型的代表，瓷胎輕薄致密，釉層晶瑩細(xì)潤(rùn)，取得了極高的瓷藝成就。唐代刑窯白瓷為所謂“北白”的代表，瓷胎、瓷釉白度都很高， 瓷胎堅(jiān)實(shí)、致密， 叩之發(fā)出金石之聲。中晚唐時(shí)期， 青、 白瓷燒造進(jìn)一步成熟，黑、黃、花瓷及絞胎瓷器成功燒造， 以唐長(zhǎng)沙窯為代表的彩瓷、唐代青花器的出現(xiàn)，打破了“南青北白”的比較簡(jiǎn)單的抗衡，從唐末五代開始， 中國(guó)瓷器史上開始出現(xiàn)了名窯林立的局面。
 
　　宋朝是中國(guó)封建社會(huì)繼漢唐之后的第三個(gè)繁榮時(shí)期，科技、文學(xué)、藝術(shù)和手工業(yè)高度發(fā)達(dá)， 陶瓷業(yè)蓬勃發(fā)展，瓷窯遍布全國(guó)各地，地方風(fēng)格濃郁，可以概括為“六大窯系”和“五大名窯”。
 
　　中國(guó)陶瓷藝術(shù)經(jīng)過幾千年的發(fā)展，到明清時(shí)期呈現(xiàn)出燦爛輝煌的景象，各類陶瓷藝術(shù)晶璀璨生輝。以青花瓷為代表的彩瓷興盛起來：五彩、斗彩、素三彩、釉下三彩、琺瑯彩、粉彩等等， 明清彩瓷集陶瓷藝術(shù)之大成， 極富藝術(shù)魅力。顏色釉瓷的燒造進(jìn)入爐火純青的境界，單色釉品種不斷創(chuàng)新；霽藍(lán)釉、祭紅釉、郎窯紅釉、豇豆紅釉、黃釉、孔雀綠釉等等。

　　制瓷技術(shù)也有新的突破， 陶車旋刀取代了竹刀旋坯，并開始運(yùn)用吹釉技術(shù)，瓷器的質(zhì)量與數(shù)量由此迅猛提高。明清時(shí)期的制瓷業(yè)， 是中國(guó)瓷器發(fā)展史上的頂峰，對(duì)今天的中國(guó)瓷業(yè)有著重大影響。
 
　　中國(guó)是一個(gè)陶瓷生產(chǎn)大國(guó)和出口大國(guó)。陶瓷文化一直以來都是中國(guó)人的驕傲， 從它的身上可以看到中國(guó)歷史的變遷和文化的堆積。陶瓷制品幾千年來在中國(guó)歷史上一直占據(jù)著它獨(dú)特的一席，它早已深入到了普通百姓的家中井受到喜愛。中國(guó)陶瓷藝術(shù)， 可以說在中國(guó)文化的發(fā)展中“源遠(yuǎn)流長(zhǎng)”，它蘊(yùn)涵著中華民族特有的精神氣質(zhì)、思想感情和偉大的創(chuàng)造力， 富有崇高的審美理想，永恒的藝術(shù)價(jià)值，在世界藝林中獨(dú)樹一幟。但到鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以后中國(guó)瓷業(yè)由盛而衰，至1949年前陶瓷業(yè)幾頻于人亡藝絕的境地。建國(guó)后， 國(guó)家根據(jù)“保護(hù)、發(fā)展、提高”的方針，進(jìn)行了一系列恢復(fù)發(fā)展陶瓷生產(chǎn)工作，使陶瓷業(yè)獲得重生：并在1 9 5 7年召開了全國(guó)工藝美術(shù)藝人代表大會(huì)，按“百花齊放、推陳出新”的方針和適用、經(jīng)濟(jì)、美觀的原則，制定愛護(hù)老藝人，培養(yǎng)新生力量，加強(qiáng)專家、藝人和科技人員三結(jié)合等具體政策和措施，來推動(dòng)陶瓷藝術(shù)走向新的繁榮。國(guó)家為了提高陶瓷藝術(shù)的質(zhì)量和科技水平，開展了擴(kuò)大陶瓷美術(shù)教育，建立陶瓷研究機(jī)構(gòu)，恢復(fù)古代名窯的生產(chǎn)技術(shù)，舉辦各種展覽以及國(guó)際間的交流等具有深遠(yuǎn)意義的舉措。50年代期間， 中央美術(shù)學(xué)院、中央工藝美術(shù)學(xué)院、中國(guó)美術(shù)學(xué)院、廣州美術(shù)學(xué)院、四川美術(shù)學(xué)院、南京藝術(shù)學(xué)院先后開設(shè)了陶瓷學(xué)科， 1958年10月創(chuàng)辦了景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院。這些院校培養(yǎng)的專業(yè)人才對(duì)提高陶瓷隊(duì)伍的文化素質(zhì)起著決定作用，也為陶瓷藝術(shù)最終從手工藝的民間性走向純藝術(shù)的舞臺(tái)埋下伏筆。
 
　　中國(guó)真正意義上的陶藝創(chuàng)作始于20世紀(jì)80年代中葉，是隨著中國(guó)改革開放，促進(jìn)社會(huì)廣義經(jīng)濟(jì)建設(shè)即計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)過渡階段，這樣一個(gè)歷史環(huán)境背景下產(chǎn)生的。由于長(zhǎng)期的文化專制統(tǒng)治被解錮，以及大量西方藝術(shù)思潮和西方現(xiàn)代陶藝的影響，當(dāng)時(shí)的中國(guó)陶藝創(chuàng)作難免不受其表面形式所吸引。因此，現(xiàn)在要列舉這一時(shí)期如美國(guó)現(xiàn)代陶藝之父彼得·沃克斯這樣一位幾乎被世界公認(rèn)的劃時(shí)代意義的人，幾乎是很難的。這也說明這一時(shí)期的陶藝家洽洽是為未來中國(guó)陶藝繁榮做鋪路的人。這除了當(dāng)時(shí)的客觀條件外，恐怕就是作為“未竟的事業(yè)”，現(xiàn)代意識(shí)精神原則不明確。這或許也是造成中國(guó)現(xiàn)代陶藝發(fā)展的尷尬局面， 以至于20世紀(jì)90年代一些趕時(shí)髦的藝術(shù)家介入陶藝創(chuàng)作并在全國(guó)舉行了一些所謂青年陶藝家作品展， 盡管這時(shí)陶藝在中國(guó)的造勢(shì)產(chǎn)生了一定的影響，但是并未在真正意義上確定陶藝的現(xiàn)代性， 未來的現(xiàn)代陶藝還在腳下。 中國(guó)是世界上幾個(gè)歷史悠久的文明古國(guó)之一，對(duì)人類社會(huì)的進(jìn)步與發(fā)展做出了許多重大貢獻(xiàn)。在陶瓷技術(shù)與藝術(shù)上所取得的成就，尤其具有特殊重要意義。
 
　　在中國(guó)，制陶技藝的產(chǎn)生可追溯到紀(jì)元前4500年至前2500年的時(shí)代， 可以說， 中國(guó)民族發(fā)展史中的一個(gè)重要組成部分是陶瓷發(fā)展史， 中國(guó)人在科學(xué)技術(shù)上的成果以及對(duì)美的追求與塑造，在許多方面都是通過陶瓷制作宋體現(xiàn)的，并形成各時(shí)代非常典型的技術(shù)與藝術(shù)特征。我們必須站在“現(xiàn)代性”的立場(chǎng)上，對(duì)傳統(tǒng)社會(huì)的價(jià)值體系做出批判性的考察和創(chuàng)造性的轉(zhuǎn)化。一方面消解傳統(tǒng)， 另一方面又在不斷地依靠傳統(tǒng)。中國(guó)古人說過“天下大同”，在當(dāng)今全球化的氛圍中， 發(fā)生著全球化與本土化的文化的沖突， 因此，現(xiàn)代性應(yīng)在文化建設(shè)中，確立自主的主體意識(shí)與進(jìn)取精神。 “只有世界性， 才有更深刻的民族性。 ”倘‘若一個(gè)民族的東西，不具備普遍性特質(zhì)，那就根本難以為其他民族所理解， 就象一位陶藝?yán)陷吽�說的： “民族性是藝術(shù)家的生命力”。