數(shù)千年的歷史滄桑像厚厚的霧幔,霧幔的那邊是婺州先民在窯洞前忙碌的身影,還有婺州青瓷,散發(fā)出淡淡的光;霧幔的這邊是后人探尋的目光,執(zhí)著而堅定……12月21日,浙江省青瓷精品展活動與“婺州窯傳承與發(fā)展”學(xué)術(shù)研討會在市區(qū)天寧賓館舉行,來自全國各地的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護專家及青瓷研究專家、教授等齊聚金華,共同為婺州窯傳承與發(fā)展出謀劃策,記者隨同作了相關(guān)采訪。
我希望通過舉辦這次婺州窯“傳承與發(fā)展”學(xué)術(shù)研討會及浙江青瓷精品展活動,為進一步增強全社會保護文化遺產(chǎn)的意識,將起到積極的推動作用;為貫徹落實“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護方針,發(fā)揮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源的獨特優(yōu)勢,推動非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護和傳統(tǒng)技藝相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,滿足和豐富人民群眾的文化生活需求,拉動內(nèi)需,擴大就業(yè),推動經(jīng)濟平穩(wěn)較快增長做出更大的貢獻。
我國是一個歷史悠久的文明古國,勤勞的各族人民在數(shù)千年延綿不斷的歷史長河中,創(chuàng)造了燦爛輝煌、博大精深的文化遺產(chǎn),包括內(nèi)容豐富的傳統(tǒng)技藝,特別是青瓷技藝,不僅獨具特色而且其種類之繁多,技藝之精湛,為世界各國所僅有。青瓷傳統(tǒng)技藝體現(xiàn)著中華民族的杰出智慧,展現(xiàn)了中華民族的創(chuàng)造力和生命力,怎么在當前全球化、城市化和工業(yè)化進程中,使我國的青瓷傳統(tǒng)技藝得到保護,得以傳承、發(fā)揚光大,是我們中華兒女的共同責(zé)任。
———摘自文化部非物質(zhì)文化遺產(chǎn)司副司長、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作專家委員會秘書長屈盛瑞的賀信





婺州窯的輝煌前世
從漢至清由盛到衰數(shù)千年
婺州窯湮沒在歷史的重重霧幔之后,經(jīng)了數(shù)千年風(fēng)雨的洗禮,積淀成一筆厚厚的文化財富。然而如今了解婺州窯的金華人并不多,這與婺州窯的輝煌前世有了極大的反差。根據(jù)現(xiàn)有窯址和墓葬發(fā)掘資料,婺州窯成功燒制在東漢或更早。窯場主要分布在今浙江中部金華地區(qū),其產(chǎn)地主要集中在金華、武義、東陽、義烏等地,因古時金華為婺州,這一地區(qū)的窯址統(tǒng)稱為婺州窯。
西漢時期,婺州的燒窯場不斷增加,規(guī)模也越來越大。到了東漢中晚期,開始出現(xiàn)真正意義上的成熟瓷器,從墓葬中出土的瓷器與同時期的窯址樣本基本相符。婺州窯在六朝得到很大發(fā)展,唐宋鼎盛,元明漸衰。自漢至明,婺州窯窯址數(shù)量之多,生產(chǎn)年代之長,在我國瓷窯歷史中是罕見的。到了清朝,婺州窯的窯場還一直在燒,與后來居上的“龍泉窯”相比,其歷史要悠久得多。
記者從研討會獲悉,考古資料證明,歷史上的婺州窯有三個世界之最,其一是三國時期創(chuàng)造了釉下褐彩裝飾技術(shù),這是我國乃至世界上最先發(fā)明的彩瓷;其二是西晉末期發(fā)明的瓷胎上釉前采用化妝土裝飾的工藝,這一技術(shù)是我國陶瓷工藝史上最早運用化妝土美化胎體的技術(shù),這是工藝上的一大突破。其三是唐代創(chuàng)燒成功乳濁釉窯變瓷,婺州窯這一風(fēng)格產(chǎn)品的出現(xiàn)比北方的“鈞窯”至少早一百年。
有關(guān)專家認為,青銅器誕生在皇家貴族,隨后才逐漸普及到尋常百姓家,因而文字記載出現(xiàn)的時間較早也較多。而陶瓷恰恰相反,它是屬于平民的,從百姓中間開始流傳,然后才進入皇宮。因此,關(guān)于陶瓷歷史的文字記載就出現(xiàn)得比較晚,到唐中期才有,并且不多。浙江大學(xué)教授周少華也認為,婺州窯最先創(chuàng)燒的是民用瓷,主要生產(chǎn)人們?nèi)粘I钪械耐、盆、罐、壺等到,還有大量的明器。
關(guān)于婺州窯早期的歷史記載并非出自研究資料或藝術(shù)書籍,而是唐代茶圣陸羽的《茶經(jīng)》,《茶經(jīng)》記載:“碗,越州上,鼎州次之,婺州次,岳州次……”陸羽細舉了不同材質(zhì)的瓷碗對泡茶品茶的影響,其中就提到了婺州窯。
“在中國陶瓷史上,出現(xiàn)過上千、上萬個窯場。一般窯場的燒造歷史為幾十年、幾百年,近千年的寥寥無幾,而連續(xù)燒造3000多年的窯系,唯有婺州窯!”從事婺州窯收藏和研究20多年的葉賞中先生自豪地說。
然而婺州窯何以由盛及衰?武義縣教育局教科所的雷國強是從事婺州窯研究多年的畬族學(xué)者,他在會上展示了眾多古代婺州窯的照片。他說:“婺州窯早在六朝期間(公元229年至589年)就已經(jīng)發(fā)展成熟,是我國著名的六大青瓷窯系之一,在中國陶瓷發(fā)展史上具有重要地位。但很可惜,由于瓷土資源、燃料供應(yīng)、運輸條件、產(chǎn)品質(zhì)量等不利因素的共同作用下,婺州窯在元末明初開始走向衰落。”雷國強認為,就地取材的黏土中含鐵量過高、釉色和產(chǎn)品的單一等等局限性,對一個民窯的發(fā)展都是致命的弱點。不過,也有專家對此提出不同意見,認為金華的紅土開采、粉碎容易,可塑性也好,而含鐵含鉛造成的青瓷成色可以用化妝土解決,這已經(jīng)成為婺州窯獨有的特色,婺州窯走上衰落可能是社會變革等復(fù)雜因素造成的。
婺州窯的尷尬處境
沉睡千年,鐵店窯浮出水面
婺州窯的尷尬之一,與龍泉窯相比“傳承與發(fā)展工作”相形見拙。據(jù)中國古陶瓷研究會名譽會長,古陶瓷鑒定專家朱伯謙著《龍泉窯青瓷》一書中寫道:“龍泉窯在北宋中晚期刻花瓷器,是在早期淡青釉瓷器上演變而來,同時在制瓷工藝上又受到了越窯、婺州窯較大的影響……”另見裴光輝先生著《龍泉瓷》,他說龍泉窯青瓷發(fā)展可分這樣幾期:仿越窯期,仿甌窯期、仿婺州窯期(北宋中晚期)……可見在歷史上,龍泉窯與婺州窯的淵源關(guān)系非常密切。而如今龍泉青瓷已名揚海外,今年9月30日,在聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)第四次會議室上,龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝從111項申報項目審議中脫穎而出,被批準列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》,這也是全世界第一個而且是惟一入選的陶瓷項目,而縱觀婺州窯的“傳承與發(fā)展工作”,僅僅還處于起步。
婺州窯的尷尬之二,與“鈞窯”的乳濁釉之爭。有關(guān)專家在研討會上認為婺州窯乳濁釉的出現(xiàn),是婺州窯先祖對中國陶瓷乃至全人類的一大貢獻。然而在很長時間,由于歷史的原因,婺州窯乳濁釉在陶瓷界和各種陶瓷論文中被誤論為“鈞釉”、“仿鈞”。宋時,“鈞窯”為官窯,歷來研究者甚多,從未間斷宣傳,頗具影響。然而這些年來,隨著婺州窯研究的深入,多種婺州窯古瓷的頻頻出現(xiàn),婺州窯神秘的面紗逐步揭開,大量的實物證據(jù)足以證明婺州窯在中國陶瓷歷史上的真實地位。有學(xué)者認為早在四千年前,婺州先人就能利用當?shù)氐氖矣詿赡嘤院谔。西周時期,采用浸釉法使器物內(nèi)外滿釉,達到較好的實用和裝飾效果。西漢中期已能施青、褐二色釉,突破了單色釉的傳統(tǒng)工藝。從西晉開始,使用化妝土,使器物表面進一步增加光潔度和美感。至唐早期燒就藍白色乳釉瓷,奪得全國創(chuàng)燒乳濁釉瓷的先聲。這樣鮮明的歷史事實,我們還有什么理由去懷疑婺州窯工模仿其它窯系的施釉工藝呢?
上世紀50年代以來,婺州窯窯址被大量發(fā)掘,出現(xiàn)了許多精品。僅我市文物主管部門對各地的婺州窯遺址進行了反復(fù)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)古窯址600余處。
上世紀70年代,韓國新安海域水下打撈出中國元代沉船,其中包括1萬多件元代中國陶瓷、數(shù)百件漆器、數(shù)百件金屬器物和錢幣等文物。沉船中錢幣最晚的是“至大通寶”,可見出事時間應(yīng)在元代。瓷器中除了浙江龍泉、江西景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品外,還有許多婺州窯的產(chǎn)品,當時不少人以為是北方“仿鈞窯”,因為器皿上的乳濁釉很像鈞窯。后來,瑯琊鐵店窯被發(fā)現(xiàn),發(fā)掘出土了各種文物標本,才解開了謎團。經(jīng)過陶瓷鑒定專家馮先銘先生的考證,證明這批瓷器確屬瑯琊鐵店窯出產(chǎn)。所以瑯琊鐵店窯址的適時被發(fā)現(xiàn),為婺州窯揭開了許多謎團。
鐵店窯位于今婺城區(qū)瑯琊鎮(zhèn)泉口鐵店自然村,建于北宋。1981年,在文物普查時發(fā)現(xiàn),1982年被公布為縣級文保單位,1989年列入省級文物保護單位,并劃定了保護范圍及建設(shè)控制地帶,建立了專門的保護管理機構(gòu)和人員,2001年被批準為第五批全國重點不可移動文物保護單位。據(jù)專家介紹,在我國眾多的窯系中,由于歷史變遷,眾多窯址破壞殆盡,惟有鐵店窯至今保存較為完整,它已成為研究我國古代瓷器發(fā)展歷史的重要基地。
金華婺州窯研究所所長陳新華說:“之前都說乳濁釉是北方鈞窯的特產(chǎn),南方是仿北窯的,樼痂F店窯發(fā)現(xiàn)之后,證實了南方也有自己的乳濁釉,并不是仿的。它具有幽雅的藍色光澤,釉面呈天青色或月白色,具有玉石質(zhì)感,晶瑩美觀,釉面滋潤、渾厚,更增加了瓷器的美感。”據(jù)專家研究表明,婺州鐵店窯一般采用兩次上釉、一次燒制的先進工藝,在當時是獨一無二的。“全國數(shù)以萬計的瓷窯遺址中,列入全國重點文物保護單位的僅22家,可見鐵店窯的重要性。”鐵店窯的價值在沉睡千年后,逐漸閃光。
百度百科這樣介紹鐵店窯:鐵店窯燒造的瓷器品種有青釉瓷器和乳濁釉瓷器,以乳濁釉瓷器為主。乳濁瓷器是鐵店窯最具特色的產(chǎn)品,種類不但有碗、盤等日常生活用器,還有三足鼓釘洗、鬲式爐和花盆等。乳濁釉是一種二液相分釉,燒成后,呈天青、天藍、月白色,均具有繭光般幽雅的藍色光澤,藝術(shù)效果頗佳。器物紋飾以素面為主。鐵店窯乳濁釉瓷器與北方同時期的乳濁釉瓷器有明顯的區(qū)別,具有鮮明的地方特色。其中元代燒制的乳濁釉瓷器曾遠銷海外。
記者曾到過瑯琊鐵店窯遺址,在村民的指點下發(fā)現(xiàn)古窯口有數(shù)十個之多,窯口一般都依山而建,一個窯址綿延數(shù)千米,一些當時廢棄的瓷器和碎片層層疊疊,村民說以往村里挖塘、建房,都能挖到很多碎瓷器。據(jù)介紹,鐵店窯址群現(xiàn)存較完整窯址三處。分別編為一號窯址(分為A窯、B窯),二號窯址,三號窯址。一號窯址燒制乳濁釉瓷為主,亦燒青釉瓷,A窯長50米,B窯長40米;均南北走向,均為龍窯,南高北低,窯頭在北,窯尾在西,窯床均建在山脊上偏西一側(cè)。
婺州窯的沉默期待
傳承與發(fā)展相輔相成
婺州窯作為一個在中國陶瓷史上享有盛譽的歷史遺存,蘊藏著金華民間深厚的文化底蘊。中國工藝美術(shù)館館長、中國藝術(shù)研究院博士生導(dǎo)師呂品田先生對婺州窯贊不絕口,他說:婺州窯延續(xù)歷史很長,作為民間窯場,在中國陶瓷史上占有很高的地位。從出土文物中我們可以看到,婺州窯產(chǎn)品非常有活力,尤其是手捏堆塑,藝術(shù)風(fēng)格與手法極為多樣,很難做簡單的概括。婺州窯產(chǎn)品廣泛吸納了當時各個層面的精神需求,既有宮廷文化的高貴氣派,也有文人趣味、鄉(xiāng)土風(fēng)格的追求,內(nèi)涵非常豐富。他認為召開婺州窯文化研討會,開展婺州窯傳承與發(fā)展工作非常有必要,“這是為了避免文化出現(xiàn)全球化趨同現(xiàn)象,認識自己文化價值,提升文化自尊必須要做的工作。”
研討會還吸引了浙江省青瓷行業(yè)協(xié)會會長徐朝興等知名專家到會,艾青紀念館館長周國良宣讀了文化部非遺司副司長屈盛瑞的賀信。兩天來,中國美術(shù)學(xué)院博士生導(dǎo)師陳淞賢、耀州窯第五代傳承人孟樹鋒、浙江大學(xué)文物保護鑒定研究中心主任周少華等專家分別作了名為“婺州窯的傳承與發(fā)展”命題文化講座,講解了婺州窯的發(fā)展歷史與婺文化的關(guān)聯(lián)。
陳淞賢教授自從在西博會上看到陳新華創(chuàng)作的作品,認為婺州窯的產(chǎn)品有一股氣場,不僅有秀美的一面也有陽剛的一面。他認為傳承與發(fā)展關(guān)系很密切,相輔相成,關(guān)鍵不是在形式上,而是要把握婺州窯特有的氣韻,學(xué)習(xí)婺州窯先民的創(chuàng)新精神。他說婺州窯在歷史上延續(xù)時間這么長,與婺州窯先民的創(chuàng)新精神分不開。而中國美術(shù)家協(xié)會陶藝系部委員會委員、魯迅藝術(shù)學(xué)院教授關(guān)寶瓊則認為金華還應(yīng)該多搞幾個婺州窯研究基地,他說現(xiàn)在好像只有陳新華創(chuàng)辦于2004年的婺州窯陶瓷研究所一個基地。相對于龍泉青瓷,婺州窯的研究起步較晚。如今龍泉已形成了一個固定的團隊,這里面不僅有龍泉青瓷的傳承人徐朝興大師,也有許多的年輕人。與他持同樣觀點的還有人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)龍泉青瓷國家級非遺傳承性代表人物、中國工藝美術(shù)大師、省青瓷行業(yè)協(xié)會會長徐朝興,這位老人飽含深情地說:“我與婺州窯研究所的陳新華很有緣分,當年他來學(xué)習(xí)時才19歲,如今已是58歲了。不管是造型也好,技藝也好,陳新華都進步很快。我希望他在培養(yǎng)人才方面還要努力,要把婺州窯在歷史上有代表性的技術(shù)能夠仿煉出來。當?shù)卣畱?yīng)該加強對婺州窯研究開發(fā)的扶持,龍泉有一個團隊在努力,有一大批人。而金華只有陳新華等少數(shù)人,在技術(shù)層面上進行實質(zhì)性研究的,只有陳新華一人。我認為惟有把年輕人帶動起來,婺州窯的傳承與發(fā)展才有希望。”與會專家還認為婺州窯的價值不能只看到藏市上單一的經(jīng)濟價值,其蘊涵的文化價值要遠遠高于經(jīng)濟價值。
陳新華介紹,婺州窯日益受到政府的重視。2007年《婺州窯傳統(tǒng)燒造技藝》列入浙江省第二批非物質(zhì)保護遺產(chǎn)名錄,同年《傳統(tǒng)婺州窯工藝技術(shù)的研究及開發(fā)應(yīng)用》列入浙江省科技廳重點科研項目。今年9月,陳新華被列入浙江省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)《婺州窯傳統(tǒng)燒造技藝》代表性傳承人,作品多次參加全國展覽并獲獎,得到專家及業(yè)內(nèi)人士一致好評。
相信不久的將來,在各界政府的支持下,在有志之士的共同努力下,婺州窯定能綻放奪目的光彩,成為金華的一張亮麗的金名片。這也是包括記者在內(nèi)所有熱愛金華這片熱土的人共同的心愿!